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シズルとシジル。

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「しじる」
鳥取県中部の方言で「焼く」「炒める」という意味があります。
方言なので微妙なニュアンスがあります。
焼く<炒める<しじる
強火でジュージュー炒めるイメージです。

「うまげな肉だなぁ。しじって食わぁか」
(訳:美味しそうな肉だね。炒めて食べようか)

我が家ではちょっとしたブームで、子どもたちはスーパーで美味しそうな肉をみつけると
「しじって、食う?」と、目をギラギラさせます(笑)

ところが先日、テレビをみていましたら
「シズル映像」という言葉がでてきました。
シズル=sizzle 揚げ物や肉が焼ける際の「ジュージュー」という音の英語の擬音語。
と、あります。
あまりにも「しじる」と「シズル」が似ていてびっくりしました。
方言だと思ってた言葉が実は英語だった???

遠い昔、鳥取県中部を訪れていた外国人さんが
肉を炒めている様子を「シズル、シズル」と連呼していたのでしょう。
その言葉が転じて「しじる」となり鳥取県中部地方に根付いた・・・・と


勝手に推測してみました(笑)
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